Gutes aus Küche & Keller

Genießern ist die Badische Küche längst ein Begriff – unserem Küchenteam ist sie ein Anliegen. Zeitgemäß interpretiert und mit hochwertigen Produkten von Bauern aus der Region gekocht, dominieren regionale Spezialitäten die Karte unseres Hauses und begeistern verwöhnte Gaumen aus nah und fern. Auf die Qualität der Zutaten legen wir genauso viel Wert wie auf die passende Weinbegleitung aus unserem gut sortierten Weinkeller. Im behaglichen Ambiente der drei gemütlichen Stuben oder auf der schönen Sonnenterrasse lässt sich das alles ganz vortrefflich genießen.

FRISCHE DEUTSCHE GANS AUS FREILANDHALTUNG

Knusprig aus dem Ofen - ab 08. November 2024 

Brust und Keule von der Oldenburger Gans | Apfelrotkraut |                              

Hausgemachte Semmel- und Kartoffelknödel | Glasierte Maronen | Gänse Jus       

€ 44.00
 

Wir bitten um Bestellung bei der Reservierung.
Da wir nur frische deutsche Gänse verwenden, und diese tagesfrisch im Ofen braten, können wir die Verfügbarkeit nur garantieren falls vorbestellt wurde.

 

Mittagskarte

Dienstag, Mittwoch und Donnerstag Mittag
(ausser an Feiertagen, dann wird die "Á la carte"-Karte angeboten)

Speisekarte
Sonn- und Feiertag Mittag
Abends täglich

Dessertkarte

Die Speisekarten können sich jederzeit ändern